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ホームハーブティーのおいしい淹れ方

◆ハーブティーの淹れ方

1.ポットの中に人数分のハーブ茶葉を入れます。
  1杯の分量はティーカップ1杯(約150cc~180cc)に対し
  ティースプーン1杯が目安です。分量はお好みで調整してください。

2.ティーサーバに沸騰したてのお湯を注ぎます。
  ゆっくりとゆっくりと。 香りが逃げないようにフタをしっかり閉めます。

                 

3.3~5分ゆっくりと待って美しい色を楽しみましょう。
  お茶の色を均一にするためにティーサーバーを軽く回します。
  複数のカップに入れる時は濃さを均一にするために少量ずつ順番に入れます。 

                 

4.葉や花を浮かべたり好みでハチミツなどを入れて
  ゆったりとした時間を楽しみましょう。

                   


◆アイスハーブティの淹れ方

1.1杯分のハーブの量は基本的にホットと同じ。

2.沸騰したお湯を少量にして2~3倍の濃度のハーブティを作ります。

3.ホットのハーブティーをグラスにゆっくりと注ぎます。 

4.ミントや花を飾ったり爽やかな気分をいただきましょう。


※ハーブティーの作り置きと保存

ハーブティーを作り置きするには、浸出してできあがったお茶をいったん冷ましてから
保存容器に入れて冷蔵庫で保管します。
ハーブティーをペットボトルや水筒などに入れて換えて常備飲料として
お飲みいただけます。また、レンジなどで再度温めていただくこともできます。
作り置きしたハーブティーは、できるかぎり早めにお飲みください。


※ハーブティーは病院でいうところの薬ではありません。その効果にも個人差があります。
※防腐剤・防虫剤等などの化学物質を一切使用していない為、保存方法にご注意下さい。
温度10度以下、湿度50%以下の冷暗所(冷蔵庫の野菜室などが最適)で密封保存し、
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。

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